#دلمه_برگ_مو🍀🍀🍀

پیمانه همون پیمانه پلوپز یا استکان های معمولی
🌺موادلازم:
برنج نیم دانه 1/2 پیمانه
لپه1/2پیمانه
پیازیک عدد بزرگ
گوجه فرنگی 2عدد متوسط
گوشت چرخ کرده 2پیمانه
سبزی ریز خرد شده1 پیمانه
💥سبزی
(تره،نعنا،گشنیز،جعفری)
برگ مو به مقدار لازم
💥🌺💥با این مقدارمواد تقریبا 70 تا برگ مو بصورت سیگاری(باریک وبلند) پیچیده میشه🌺⚡️
🌺برنج ولپه رو باهم بشورید وبایکم اب بزاریدبپزه ابش که کشیده شد زیرشو خاموش کنید
🌺اب رو جوش بیارید وتویه ظرف بریزید برگهارو بریزید تواب اروم باقاشق روبرگها فشاربدین،وقتی برگها یکم تغییررنگ دادن برگهارو تو ابکش بزارید تا ابش بره وخنک بشن
🌺حالاپیاز رو نگینی خردکنیدوسرخ کنید بعد گوشت رو اضافه کنید گوجه رنده شده رو که ریختید درتابه رو بزارید تقریبا20 دقیقه تا گوشتمون یکم بپزه بعد برنج ولپه پخته شده سبزی وزردچوبه ونمک وادویه کاری را اضافه کنید وخوب مخلوط کنید زیرتابه رو ملایم کنید بزارید ابش کامل کشیده بشه زیرشو خاموش کنید تاموادخنک بشه
🌺🌺حالا برگ رو پهن کنیدومواد رو داخلش بریزید وبپیچید
🌺🌺داخل قابلمه یکم ردغن بریزید وبرگ موخالی بچینیدداخلش خوب کف قابلمه پوشانده بشه دلمه هارو بچینید توقابلمه فیکس بچینید که دلمه باز نشن دلمه ها که تموم شد یه استکان اب جوش روی دلمه ها بریزید ودوباره چندتا برگ روش بزارید ویه درقابلمه دیگه که داخل قابلمتون جابشه بزارید روی دلمه هاتون تابه دلمه فشاربیاره دم کنی بزارید وزیر قابلمه رو کم کنید حداقل1.5 ساعتی بمونه خوب بپزه وابش خشک بشه
❤️🌺اگه ابش زودتر خشک شدیکم دیگه اب جوش بریزید
🌺دلمه های خوشمزه ی ما حاضرن
😋😋😋نوش جان😋😋